Arancini de risotto au safran et charcuterie fine
- Pour6 personnes
- Temps de préparation20 mins
- Temps de cuisson5 mins
Ingrédients
- Risotto fait la veille au safran (recette classique)
- Chapelure
- Œufs entiers
- Farine -
- Huile de friture
La recette étape par étape
1. Faite votre risotto la veille, le laisser refroidir
2. Formez des boules de risotto
3. Panez-les à l’anglaise : Farine, œufs, chapelure.
4. Les faire frire avant de servir