Huitres chaudes au foie gras et piment d'Espelette
- Pour6 personnes
- Temps de préparation20 mins
- Temps de cuisson5 mins
Ingrédients
- 1 petit bloc de foie gras
- 20 cl de crème liquide entière
- 12 huîtres
La recette étape par étape
1- Mixez délicatement au mixeur plongeant le foie gras et la crème afin que le mélange soit homogène
2- Préchauffez le four à 200° C
3- Ouvrir les huitres, vider la première eau puis les recouvrir du mélange de foie gras, rajouter une pincée de piment d’Espelette
4- Mettez au four quelques minutes.