Un tapis de cuisson pour le chaud et le froid
Le tapis de cuisson antiadhésif remplace le papier de cuisson, il peut être utilisé sur une plaque de pâtissière dans tous les types de four. Il a une grande résistance au chaud comme au froid (de -40° à +250 °C). Vous pouvez vous en servir comme support de congélation. Il est parfait pour cuire vos viennoiseries, vos pâtisseries, biscuits et meringues.
Un tapis pâtissier résistant
Le tapis est en toile de fibre de verre trempée dans du silicone alimentaire. Ce qui le rend parfaitement anti-adhérent. Vous n'avez pas besoin de le graisser avant l'utilisation. Vos pâtisseries vont se décoller facilement. Votre tapis est durable, il peut être réutilisé près de 1000 fois à haute température.
Un tapis multifonction
Le tapis antiadhérent de Débuyer sert aussi bien de tapis de cuisson que de tapis de travail. Il convient parfaitement comme support pour travailler le sucre, la nougatine, la pâte. Vous allez pouvoir réaliser des décors d'entremets
- Ne pas approcher d'objet coupant près du tapis
- Lavage à la main ou au lave-vaisselle
- Bien sécher avant de le ranger
- Ne pas plier le tapis
- Rouler le tapis pour le ranger