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Opinel - Couteau à huître N°9

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Fiez-vous au couteau à huître Opinel pour ouvrir les coquilles de votre mollusque préféré.

Opinel a conçu un couteau à lame courte, pointue et très robuste pour ouvrir les huîtres rapidement. Les habitués apprécieront tout autant que les débutants les qualités de ce couteau.

Insérez la pointe de la lame au niveau du muscle, environ au 2/3 de l'huître, donnez au couteau un petit mouvement de va-et-vient horizontal pour qu'il pénètre entre les deux coquilles en coupant le muscle et glissez jusqu'à la charnière.

Avec sa longueur de 6,5 cm et son épaisseur de 2,2 mm d'acier aucun risque de voir la lame se briser  !

Seule la pointe est tranchante pour couper le muscle du mollusque nettement et ne pas abîmer la chair. Aucun risque non plus pour vos doigts en les posant sur la lame. 

Le manche est tourné dans un bois exotique très dense puis verni pour résister à l'humidité. La couleur variera du brun pourpre au rosâtre avec des veines violettes, faisant de chaque couteau à huître Opinel une pièce unique. 

La virole de sécurité bloque lame en position ouverte ou fermée. 

Après usage, nettoyez sous le robinet votre couteau à huître Opinel séchez-le et repliez la lame pour le rangement. Vous préserverez ainsi plus longtemps les qualités de la lame.

Chaque couteau à huître Opinel s'accompagne d'un livret Trucs et Astuces pour apprendre à ouvrir les huîtres en douceur. Un cadeau idéal pour les débutants.

 

Caractéristiques   :

Longueur de lame   : 6,5 cm

Épaisseur de lame  : 2,2 mm

Lame   en acier inoxydable résistant à la corrosion.

Manche   : bois de padouk dense et au grain fin. 

Bague de sécurité Virobloc   : Inventée en 1955 par Marcel Opinel,elle équipe tous les couteaux fermants à partir du N°06. Constituée d'une partie fixe et une partie coulissante, elle permet le  blocage de la lame en position ouverte  ou de verrouiller la lame en position fermée.

Fabriqué en France (Savoie) depuis 1890 

Conseils d'utilisation   :

Ne passe pas au lave-vaisselle.

Opinel
001616
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