Couteau de cuisine Wasabi black
Couteau de cuisine Wasabi Kai
Couteau de cuisine Wasabi black
Couteau de cuisine Wasabi Kai

Couteau de cuisine 15 cm WASABI BLACK

KAI

Le couteau de cuisine japonais Kai Wasabi black avec sa lame de 15 cm pour cuisinier amateur et professionnel.

57€00 
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Un couteau de cuisine indispensable

Il permet de découper, de ciseler ou d’émincer vos aliments avec sa lame fine et ultra-précise. Vous allez ainsi garder toutes les saveurs de vos fruits et légumes. Il peut aussi être utilisé pour la viande, que vous allez trancher facilement. Le design de ce couteau est minimaliste et il trouve ses origines dans la cuisine industrielle japonaise. Son utilisation est simple et son entretien facilité.

Un couteau de cuisine avec une lame en acier

La lame du couteau universel Wasabi Blak est en acier inoxydable et résistante à la corrosion 6A/1K6. Le dos de la lame est légèrement arqué, ce qui permet une prise en main sûre. Son indice de dureté est de 58 HRC sur l’échelle de Rockwell. Ce qui facile l’aiguisage de celui-ci.

Un manche en D pour votre couteau de cuisine

La forme en D du couteau de cuisine Wasabi Black permet une bonne prise en main. Il est fabriqué dans un mélange de polypropylène et de poudre de bambou qui possède des caractéristiques antibactériennes. Il peut être utilisé de manière intensive et son lavage est simple. La lame est enclavée au centre du couteau, ce qui garantie la solidité de celui-ci.

Matière lame : Acier Inox
Matière manche : Poudre de bambou, plastique polypropylène
Manche riveté : Non
Couleur : Noir
Lave-vaisselle : Non
Lieu de fabrication : Japon
Type d'acier : 1K6
Dureté HRC : 58
Taille de la lame : 15 cm
Longueur manche : 12,6 cm
Longueur : 27,6 cm
Tranchant : Lisse
Finition lame : Polie
Garantie : A vie
Poids : 83 Grammes
Référence : 6715C
Marque : Kai
  • Avant la première utilisation, nous vous conseillons de rincer le couteau à l'eau chaude.
  • Après chaque utilisation, nettoyer le couteau avec un chiffon doux. Pour votre sécurité, nous vous préconisons d'essuyer le couteau, à l'arrière de la lame.
  • Le couteau ne doit pas passer au lave-vaisselle pour protéger sa longévité et son tranchant.
  • Lors du rangement du couteau de cuisine Wasabi Black, veillez à ce que la lame ne soit pas en contact avec d'autres objets métalliques.
  • Il est préférable de le mettre dans un bloc à couteau ou une barre magnétique murale en bois. 
  • Vous pouvez le ranger dans un tiroir avec une protection de lame.
  • Évitez de laisser le manche de votre couteau dans l'eau. 
  • Nous vous conseillons d'entretenir le manche de votre couteau en bois avec de l'huile végétale ou de camélia neutre.