Couteau de chef CLASSIC

Un couteau mêlant le savoir-faire traditionnel et la modernité

Avec sa lame tranchante et polyvalente, il est l'outil idéal pour toutes les tâches de découpe, de tranchage et d'éminçage en cuisine. Ce couteau de chef est fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, ce qui le rend résistant à la corrosion et durable. Sa dureté finale est de 58 HRC. Sa lame est forgée à partir d'un seul morceau d'acier, ce qui confère au couteau une grande solidité et une excellente stabilité. De plus, le couteau est aiguisé selon un angle optimal pour obtenir une coupe précise et nette. La lame en pleine soie est bloquée par 3 rivets en inox. Ce couteau est certifié NFS, il n’est donc pas nuisible à la santé et peut être utilisé en milieu professionnel.

Le manche ergonomique du couteau de chef Classic est conçu pour offrir un confort et un contrôle optimum lors de la découpe. Il est fabriqué en polypropylène, un matériau résistant et antidérapant. De plus, le manche est doté d'une mitre, qui est un renforcement en métal entre la lame et le manche qui assure une meilleure stabilité et une plus grande durabilité. 

Un ustensile polyvalent dans la cuisine

Une autre caractéristique intéressante du couteau de chef Classic de Wusthof est sa polyvalence. En plus des tâches de découpe, il peut également être utilisé pour hacher les herbes, ciseler les légumes, trancher les viandes et même écraser l'ail grâce à sa lame solide et tranchante. De plus, le couteau de chef Classic de Wusthof est facile à entretenir. Il peut être aiguisé à l'aide d'un fusil ou d'une pierre à aiguiser pour garder sa lame toujours tranchante.

Il est recommandé de laver le couteau à la main pour préserver sa durée de vie, mais il peut aussi être lavé au lave-vaisselle sans problème. En conclusion, le couteau de chef Classic de Wusthof est un choix judicieux et fiable pour tous les passionnés de cuisine. Sa lame tranchante, sa solidité et sa polyvalence font de lui un outil indispensable dans toutes les cuisines. Que vous soyez un cuisinier professionnel ou un amateur passionné, ce couteau de chef répondra à toutes vos attentes en termes de qualité, de performance et de durabilité.

À propos du couteau de chef Classic

• Hache et tranche
• Large lame
• 1 pièce d’acier H50CrMoV15
• Angle de meulage de 14°
• Certifié NSF

Les dimensions du couteau de Chef Classic :